Wege trip – Praga


Praga to miasto, które kocham, a w dodatku z każdą kolejną wizytą zakochuję się w niej jeszcze bardziej! Ostatni raz w Pradze byłam bardzo dawno temu jeszcze za czasów mojej mięsożerności i nie zwracałam uwagi na wegetariańskie restauracje, ale z pewnością ich tam nie było, albo jeśli były to zaledwie kilka.

Dziś w centrum znajdziecie sporo wegańskich i wegetariańskich lokali. Niestety ku mojemu zdziwieniu wszechobecne lokale z chińszczyzną (w których co prawda znaleźć można tofu w różnych odsłonach więc zawsze są jakimś wyjściem) wypierają tradycyjne, czeskie knedliki.

Odwiedziłam jedną wegańską restaurację, niestety ta, która mieściła się najbliżej mojego hostelu, na którą zarezerwowałam sobie niedzielę zaskoczyła mnie bardzo niemiło i po prostu była zamknięta. Cieszę się jednak, że udało mi się zjeść w „loVeg”  polecanej przez inetrnautów.

DSCN2510_wm

Choć wejście do loVeg znajduje się tuż przy chodniku jednej ze starówkowych uliczek (Nerudova 36) to do samego lokalu prowadzą bardzo wysokie i kręte schody. Wystrój jest przyjemny, ceny bardzo przystępne, a obsługa przemiła. Oba zamówione dania czyli quesadilla oraz  tradycyjny gulasz z czeskim knedlikiem były przepyszne.

wegetarianizm praga

vegetariańska praga

Jedynym minusem były bardzo małe porcje. Ciężko się tym najeść. Z napojów wybrałam domową lemoniadę malinową, ale niestety mi nie smakowała. Była bardzo kwaśna, a jej smak daleko odbiegał od tradycyjnej lemoniady. Całokształt jednak oceniam dobrze!

Spacerując po pięknej Pradze nie sposób nie zauważyć takich szyldów:

trdelnik praga

Trdelnik to  tradycyjne słodkie ciasto pochodzące ze Słowacji, z miasta Skalica. Składa się z walcowanego ciasta, owijanego wokół kija, a następnie grillowanego i posypanego cukrem wymieszanym z orzechami oraz z cynamonem. W  chłodne dni ta smaczna, rozgrzewająca przekąska jest idealna do gorącej czekolady czy grzanego wina, które również możemy kupić na każdym rogu.

trdelnik praga

Bardzo pozytywnym zaskoczeniem był dla mnie ogromny wybór tofu, past i innych wegańskich i wegetariańskich gotowych przysmaków w popularnym czeskim markecie Billa. Oto jedna ze sklepowych półek:

vege praga

Obok różnych rodzajów tofu w Billi znajdziecie też wędlinę sojową, gotowe falafele, karbanatki zeleninowe, czyli sojowo-warzywne kotlety ( są trochę suche, ale bardzo smaczne). Na zdjęcie nie załapały się niestety  pasty kanapkowe pakowane w foliowe osłonki-  coś jak nasze serki topione. Smaki były przeróżne od sojowej przez fasolową, brokułową aż do marchewkowej. Nie próbowałam tych past, ale do mojego koszyka trafiła lahudka tofu- przepyszna lekko czosnkowa pasta na bazie tofu.

wege praga

Niestety wizytę w Bioobchodzie (Bioobchod
Jungmannova 25/13) czyli sklepie ze zdrową żywnością, także wegańską zostawiłam sobie na niedzielę i znów się przeliczyłam, gdyż sklep mimo tego, iż znajduje się w samym centrum Pragi w niedzielę jest nieczynny. Mam jednak pretekst by tam wrócić!

Dodaj komentarz