kokosanki-z-lawenda_wm

Kokosowo- lawendowe praliny

Ostatnio na blogu pojawiają się jedynie przepisy na słodkości, no ale jak to zazwyczaj bywa w ciąży smaki się wtedy zmieniają. Moje dziecię „nie przepada” za wymyślnymi daniami warzywnymi. Jemy bardzo prosto, nie ma się więc czym chwalić. W słodkościach...
potrawka z cukinii_wm

Potrawka z cukinii i szpinaku

Mamy sezon cukiniowy nie można więc tego nie wykorzystać. Wiem, że zielone cukinie można kupić w każdym markecie praktycznie przez cały rok, ale ja osobiście za zwykłą, zieloną cukinią nie przepadam. Według mnie jest ona bardzo mdła i podczas obróbki...
kofta z dyni i jarmużu 2_wm

Kofta z dyni i jarmużu

Indyjska kofta w sosie pomidorowym to moje ulubione danie. Uwielbiam wszystkie jej wersje, zarówno tą z ziemniaków, papryki i sera jak i tą z kapusty czy innych warzyw. Tym razem postanowiłam poeksperymentować i wykorzystałam dostępną już dynię i jarmuż. Do...
chałwa z mąki z ciecierzycy_wm

Chałwa z ciecierzycy

Podczas mojego ostatniego pobytu nad morzem miałam znów po kilku latach okazję by wziąć udział w odbywającym się tam corocznie Festiwalu Indii, który uwielbiam ze względu na przepyszną kuchnię, ale także na niezwykłe indyjskie zapachy, w które się tam zaopatruję....
zupa z ogórków małosolnych_wm

Zupa z ogórków małosolnych

Przygotowanie prawdziwej, domowej zupy jest naprawdę pracochłonne! Bo jak już przyniesiemy do domu tę piękną, młodą włoszczyznę to trzeba ją dokładnie opłukać i obrać, opalić cebulkę i wszystko długo gotować, potem dorobić resztę odpowiedzialną za smak zupy i umyć tonę...
jagodowy kisiel

Domowy kisiel jagodowy

W dzieciństwie mama przygotowywała dla mnie i rodzeństwa kisiel z czerwonych porzeczek- uwielbiałam go. Odkąd jestem w ciąży tęsknię za smakami z dzieciństwa i z przyjemnością do nich wracam. A ponieważ ostatnio kupiłam jagody, które w domu okazały się średnio...
ziemniaczane sushi 3_wm

Ziemniaczane sushi

Majówka, majówka i po majówce! Muszę się przyznać, że naprawdę udało mi się odpocząć od miasta i codziennych obowiązków. Od jutra jednak rozpoczynam przedślubny maraton czyli ostatnią prostą :) A tak przy okazji to chciałam się z Wami podzielić przepisem...
gołąbki z boczniakami i ryżem

Gołąbki z ryżem i boczniakami

Gołąbki to moje ulubione danie kuchni polskiej. Ale to właśnie dieta wegetariańska pozwoliła mi odkryć ich nowe oblicza. Tak, oblicza, bo jest ich nieskończenie wiele. Mogą być  tradycyjnie z ryżem lub kaszą, ziemniakami czy soczewicą i różnistymi dodatkami. Tym razem...
farinata z porem i boczniakami

Farinata z porem i boczniakami

Farinata to tradycyjne i o dziwo bezglutenowe włoskie danie o cudownej kremowej konsystencji i lekko orzechowym smaku. Ze świeżą sałatką stanowi idealne połączenie. Możecie ją przygotować z dowolnymi składnikami i za każdym razem innymi. Na pewno Wam się nie znudzi!...
kotlety z topinamburu

Topinamburowe burgery z jarmużem

Topinambur inaczej słonecznik bulwiasty to zapomniane warzywo, które przywędrowało do nas z Ameryki Północnej. Choć wiem, że wiele osób już  na samą nazwę reaguje niechęcią to chciałam Was przekonać, że naprawdę warto go spróbować! To mięsiste, białe w środku warzywo...
krupnik kalafiorowy

Kalafiorowy krupnik

Ponieważ zawitałam na kilka dni do rodziców i jak zawsze przypadła mi rola kucharki musiałam wymyślić danie, którym wykarmię wszystkich. Zakupy były już zrobione więc przygotowałam obiad z tego, co było w domu. Główna rola przypadła kalafiorowi. Nie chciałam jednak...
praliny kokosowe z mango wegańskie paleo

Praliny kokosowe z mango

Jutro Walentynki każdy więc staje na głowie, żeby sprawić przyjemność swojej drugiej połowie. Ja dla swojego ukochanego oprócz przygotowanych wcześniej czekoladek (przepis znajdziecie tutaj) zrobiłam także niezwykle proste i szybkie w wykonaniu praliny kokosowe na bazie owoców mango. Są słodkie, lekkie,...
kotlety z pieczarek wegańskie bezglutenowe good changes.pl

Kotlety mielone z pieczarek

Nawet wegetarianie i weganie  lubią czasem zjeść mielonego! Z czego więc zrobić mielonego jeśli nie z mięsa? Na przykład z łatwo dostępnych pieczarek! Do tego dodajemy trochę podsmażonej cebulki, doprawiamy, smażymy i gotowe! Podajemy oczywiście z ziemniakami z koperkiem i...
wegański smalec z boczniaków

Smalec z boczniaków

Nigdy nie przepadałam za klasycznym smalcem do chleba, ale wegańskie smarowidła a’la smalec są pyszne. Smalec z fasoli jest naprawdę genialny, ale mnie nic nie urzeka tak jak smażona cebula z boczniakami. A gdy dodamy do tego jeszcze jabłko i...