zupa z ogórków małosolnych_wm

Zupa z ogórków małosolnych

Przygotowanie prawdziwej, domowej zupy jest naprawdę pracochłonne! Bo jak już przyniesiemy do domu tę piękną, młodą włoszczyznę to trzeba ją dokładnie opłukać i obrać, opalić cebulkę i wszystko długo gotować, potem dorobić resztę odpowiedzialną za smak zupy i umyć tonę...
Zupa  z czosnkiem i pokrzywą_wm

Zupa z czosnkiem i pokrzywą

Ponieważ od kilku dni poranne mdłości sprawiają, że nie jestem w stanie spędzać czasu w kuchni, a nawet myśleć o gotowaniu z pewnością przez jakiś czas będzie mnie tu bardzo mało. Chciałabym się jednak podzielić z Wami przepisem na bardzo...
krupnik kalafiorowy

Kalafiorowy krupnik

Ponieważ zawitałam na kilka dni do rodziców i jak zawsze przypadła mi rola kucharki musiałam wymyślić danie, którym wykarmię wszystkich. Zakupy były już zrobione więc przygotowałam obiad z tego, co było w domu. Główna rola przypadła kalafiorowi. Nie chciałam jednak...
wegetariański bezglutenowy kapuśniak

Wegetariański kapuśniak

Mamy środek zimy więc jeśli chodzi o warzywa (te nasze oczywiście) to nie mamy zbyt dużego wyboru. Kuchnia staropolska zimą opierała się głównie na mięsie, ziemniakach i innych warzywach korzeniowych czy bulwiastych, które można było przechowywać w usypanych z ziemi kopcach....
Wiśniowa zupa z tapioką

Wiśniowa zupa z tapioką

Promocyjna cena wiśni w sklepiku pod moim domem pokrzyżowała moje dzisiejsze plany! No bo jak przejść obojętnie obok tablicy, na której widnieje napis wiśnia 2,50 zł? A miało być sprzątanie, jakaś sałatka z pieczonych warzyw i edukacja zawodowa. Taki był...
chłodnik litewski

Chłodnik litewski

Chłodnik najczęściej serwowany jest w upalne dni, a robi się coraz cieplej! Miałam ogromną ochotę na tę pyszną zupę. Bez żadnych wymyślnych dodatków. Tradycyjny chłodnik litewski. W moim rodzinnym domu mama nigdy nie przyrządzała chłodnika, więc ja sama poznałam jego...
wiosenna zupa ze szczyptą orientu

Wiosenna zupa ze szczyptą orientu

Czy obok młodej włoszczyzny można przejść obojętnie? Zdecydowanie nie! Przecież przez większość roku jemy stare warzywa korzeniowe. A te młode są najsmaczniejsze, mają najwięcej witamin i dostępne są właśnie teraz! Spieszmy się więc z wiosenną zupą! Sama zupy jadam raczej...
zupa cebulowa z wędzonym tofu

Zupa cebulowa z wędzonym tofu

Wolna sobota… ale niestety deszczowa aura popsuła mi plany. Co więc robić w taki dzień? Polecam nadrobić książkowe i prasowe zaległości, obejrzeć dobry film i zjeść rozgrzewającą zupę cebulową z wędzonym tofu! Składniki: 1 litr wywaru warzywnego 2 duże białe...